Ada banyak jenis pudding yang dapat temen-temen buat. Agar-agar mempunyai tekstur yang kaku, sedangkan pudding memiliki tekstur yang lebih lembut. Pudding juga lebih banyak digemari saat ini. Jenis pudding ada yang berupa pudding biasa (agar-agar), pudding busa, dan lainnya. Namun, yang dicoba dan ditulis di blog ini adalah jenis pudding busa. Pudding biasanya disajikan ditemani dengan fla seperti tampak gambar di bawah ini.  Pudding Kristal Salju Blueberry (with Starwberry Fla Sauce) Puding kristal ini merupakan...

Sumber Gambar : ekonomi.kompasiana.com Pernah melihat hewan yang ada di atas? Mmmmm, kepiting bukan yah? Kata pertama yang terlintas di benak teman-teman sebagian besar menjawab kepiting. Tahukah teman-teman, gambar di atas adalah hewan  laut yang bernama rajungan. Ya, kepiting dan rajungan sekilas serupa tapi tak sama. Rajungan merupakan hewan yang hidupnya di dasar laut. Berbeda dengan kepiting yang dapat hidup di darat dan di laut. Jadi, insya Allah rajungan aman dan halal untuk dikonsumsi oleh teman-teman...

2nd Culinary Festival : Kampoeng Tempo Doeloe sebagai salah satu acara Jakarta Fashion and Food Festival 2011 yang bertemakan Inculturation.  Suasana Stand Kuliner (Tampak dari Atas) Festival makanan ini mengangkat tema makanan yaitu kelapa. Aneka makanan yang terdapat bahan dari kelapa banyak disajikan disana seperti ketupat sayur, es cincau, dan lain lain. Selain itu, beragam makanan dari berbagai daerah pun turut meramaikan suasana festival kuliner, seperti es podeng, es cincau, es jelly (yg belum kesampean),...

Inilah salah satu resep spagethi yang pernah saya coba. Resep ini saya dapatkan dari seorang teman. Bahan pasta: 500 gr tomat, tuang air panas, kupas kulitnya, cincang halus 100 gr bawang bombay, cincang 3 siung bawang putih, memarkan, cincang 150 gr tomat, kupas kulit, blender (pengganti tomat pasta, boleh juga pake tomat pasta kaleng) 2 sdm mentega (untuk menumis) 2 sdm gula pasir 50 ml air 1 sdt oregano ½ sdt basil Garam secukupnya Merica secukupnya Cara membuat pasta: -...

Alhamdulillah resep ini telah diujicoba pada tanggal 28 Agustus 2010 sebagai hidangan makanan berat saat berbuka puasa. Resep ini dapat dinikmati untuk 4-6 porsi. Bahan: dada ayam utuh Soun atau bihun (tergantung selera) se Kentang rebus 2bh 1/4 kol (Kol utuh dibagi 4) Toge secukupnya Bawang merah goreng secukupnya Lengkuas 2 cm, memarkan Sereh 2 btg, memarkan garam, merica, gula Jeruk nipis Daun bawang, seledri iris halus Daun jeruk 2 lembar Bumbu dihaluskan: Bawang merah 3 bh Bawang putih...

This is it ...... Frittata. Another Italian food that I have tried. The name of this food is similar to my name. hehehe Frita -Frittata. yayaya. So, let's know what Frittata is. Frittata is kind of food that comes from Italy. From Its shape, Frittata is an egg-based dish similar to an omelet. The additional ingredients is so vary, like vegetable, meat, cheese, and also pasta. Frittata mixes egg with that additional ingredients then cooked in a skillet. Frittata is easy to be cooked because...

Sweet Potatoes ini merupakan kentang dibuat menjadi sebuah kripik yang dibumbui dengan gula merah sebagai bumbu utamanya. Sweet potatoes ini dapat disantap menjadi snack maupun lauk. Sweet potatoes dapat dimodifikasi dengan bermacam variasi aksesoris, yaitu divariasi dengan tambahan teri, kacang tanah goreng, ataupun bihun. Variasi ini tergantung selera Anda. Untuk pengolahan kentang menjadi sweet potatoes ini memakan waktu cukup lama yaitu sekitar satu jam. Hal ini dikarenakan proses penggorengan kentang yang cukup...